Matières premières et composants,
Encours de fabrication ; tous les articles dans le processus de transformation mais non encore terminés. (Dans des stocks intermédiaires, en réparation, au pied des machines ou en transfert entre les machines),
Produits finis (dans les usines, dans les centres de distribution ou dans les dépôts).
Les stocks hors production sont ceux qui n’entrent pas dans la transformation, mais accompagnent la production. Ils sont aussi dénommés stocks MRO (Entretien, Réparation, Opération). On retrouve dans cette catégorie les stocks de :
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Pièces de rechange,
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Consommables des machines (Outils de coupe, lubrifiants, carburants, nettoyants …)
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Emballages,
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Outillages,
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Équipements de sécurité,
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Déchets.
Martin Roy